El origen del amor que te acompaña desde temprano...
Los cultivos están a más de 1.800 msnm, lo que permite ofrecer un café de altura, con atributos y perfiles de taza superiores por su sabor, cuerpo y aroma.
Al sur del departamento de La Paz, se encuentra la localidad de IRUPANA, que pertenece al ecosistema de los Yungas, se caracteriza por ser una zona húmeda, con nieblas constantes y precipitaciones abundantes, además de tener precipicios, ríos, cascadas, exuberante vegetación y montañas y laderas donde se cultiva nuestro delicioso café.
Café Tradicional Torrado
El café torrado de Irupana nace del proceso tradicional del tostado de los granos de café con azúcar, este proceso le otorga un color oscuro, le aporta un sabor y aroma intenso, teniendo como resultado una bebida fuerte y de agradable sabor.
Para preparar este tipo café, se debe utilizar una cafetera de goteo. Una vez destilado el café torrado mezclar con agua, se puede añadir el endulzante de preferencia.
En muchos casos y según las costumbres, una vez destilado, el café puede ser guardado en refrigerador durante un día.
Café Tostado 100% Puro
Procesamos el café tostado a partir de frutos de cafetales criollos, cuyos granos son cuidadosamente seleccionados, procesados y secados al sol para posteriormente pasar por el proceso de tostado llegando a un perfil de tueste tipo europeo con aroma de notas cítricas y sabores frutales.
Este café puedes prepararlo en una cafetera express, tipo italiana, eléctrica o cualquier otro método de extracción.