El uso que se le otorga es el mismo que la azúcar blanca y es un complemento para una dieta saludable por las características ya mencionadas.
Es el azúcar no refinada que proviene de la caña de azúcar; por ello su tonalidad oscura que también tiene que ver con la presencia de glucosa y sacarosa.
A diferencia del azúcar blanca las calorías que aporta el azúcar moreno están complementadas con vitaminas y minerales como ser hierro, calcio, potasio, yodo, zinc magnesio y complejo B entre otras. Se recomienda su uso también para repostería y postres, porque además de sus propiedades nutricionales aporta su delicioso sabor a caña de azúcar.
Miel de Caña
Es un concentrado dulce de agradable sabor elaborado a partir del jugo de la caña de azúcar el cual contiene minerales y vitaminas que son un aporte de energía y una opción saludable baja en sacarosa..
Excelente vigorizante natural, su contenido de cobre, ayuda a conservar y regenerar la piel, como también ayuda a mantener el brillo y fortaleza del cabello.
Utilízala como complemento para endulzar bebidas, en postres, ideal para acompañar a los panes, galletas navideñas y a los tradicionales buñuelos y repostería nacional.
Stevia en Polvo
La estevia, es un endulzante natural que proviene de la naturaleza a su mesa. Está elaborado a partir de las hojas de un arbusto originario de Paraguay, consumido desde muy antiguo por los indios guaraníes La estevia (denominada Rebaudiana Bertoni),cumple una acción hipoglucémica recomendable para personas diabéticas por no contener calorías y porque ayuda a la absorción de la glucosa y de las grasas, por consiguiente también se la aplica en tratamientos para bajar de peso.
Las hojas secas de la estevia contienen sustancias hidrosolubles, además de proteínas, fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, vitamina A y C.