Irupana elabora alrededor de 150 productos distribuidos en 5 líneas diferentes: Cereales; Productos Apícolas; Panadería integral; Frutas y Café. El aspecto más importante presente en toda nuestra producción de alimentos es, por una parte, que estamos especializados en cereales andinos; por otra parte, que toda nuestra producción es integral, es decir que contiene el germen y el salvado del grano o cereal que fuera, por consiguiente, procesamos granos enteros sin extraer los elementos nutritivos fundamentales del alimento. Sometiéndolos, además a procesos que no transforman la calidad natural del producto.